แต่ถึงอย่างนั้นก็ตาม ความสำคัญในวงการธุรกิจร้านอาหารสิ่งหนึ่งที่เจ้าของกิจการต้องยึดถือและใส่ใจรายละเอียดตลอดเวลา คือ การรู้จัก “เป้าหมายทางการตลาดออนไลน์” ยิ่งความพัฒนาของยุคนี้ดีมากเท่าไหร่ก็ทำให้ไม่ว่าใครก็เข้าถึงธุรกิจและสินค้าได้ง่าย เมื่อมีการเข้าถึงมากก็ไม่ได้การันตีว่าจะได้ผลประกอบการได้ตามต้องการ จึงจำเป็นต้องมีการคัดกรองเป้าหมายโดยแท้จริงที่จะเป็นกลุ่มคนที่ทำให้ธุรกิจเติบโตได้อย่างถูกต้องมากที่สุด

ประโยชน์ของการรู้จักเป้าหมายการตลาดออนไลน์

ว่ากันว่าสำหรับคนทำธุรกิจร้านอาหาร ทุกกระบวนการที่ลงมือจะต้องมีความหมายและประโยชน์บางอย่างซ่อนอยู่ ‘เวลา’ จึงเป็นสิ่งที่สำคัญมาก ลองคิดดูว่าหากเริ่มต้นธุรกิจโดยไม่รู้จักเป้าหมายเลย ไม่รู้ว่าสิ่งที่ทำอยู่นี้ทำไปเพื่อใคร ปล่อยให้เวลาล่วงเลยไปเรื่อย ถ้าเป็นแบบนี้จะต้องใช้เวลาสักเท่าไหร่กว่าแนวทางในธุรกิจของตัวเองจะลงตัวและมีประสิทธิภาพ

หลายคนเริ่มต้นจากการถามตัวเองว่าเรามีอะไรที่จะขายได้ แต่ลืมที่จะถามหาเป้าหมายว่าธุรกิจของเราจะไปตอบโจทย์ใครบ้าง ดังนั้นการรู้จักเป้าหมายที่ชัดเจน ก็จะทำให้รู้ว่าทิศทางเป็นอย่างไร แล้วเมื่อช่องทางออนไลน์เข้ามามีส่วนมากขึ้น ยิ่งรู้ว่าเป้าหมายเป็นใคร ช่วงอายุเท่าไหร่ หรือมีพฤติกรรมแบบไหน ก็ยิ่งจะเพิ่มโอกาสพาธุรกิจให้เข้าใกล้คนเหล่านั้นมากยิ่งขึ้น

จึงมีหนึ่งกลยุทธ์ที่จะช่วยให้เจ้าของกิจการที่อยู่ช่วงกำลังจะเริ่มต้นได้มีตัวช่วยบางอย่างที่ง่ายขึ้น สิ่งนี้ถูกเรียกว่า “Social Media Strategy ” หรือกลยุทธ์ทางโซเชียลมีเดีย คือสิ่งที่หากจะทำการตลาดแบรนด์ให้เป็นที่รู้จัก หรือสร้างฐานความมั่นคงให้ธุรกิจมีความน่าเชื่อถือและดำเนินแผนงานได้ตรงเป้าหมายมากขึ้นจำเป็นต้องมี เพราะนี่ไม่ช่วยแค่ขยายฐานคนรู้จักให้กว้างขึ้นเพียงเท่านั้น แต่ยังส่งผลถึงการทำให้เป้าหมายและจุดประสงค์ที่แท้จริงของแต่ละธุรกิจได้มีการวางแผนในแต่ละขั้นตอนได้ถูกต้องและได้ผลลัพธ์ดีที่สุด